Altitude Restaurant
Altitude Restaurant + Lounge Bar
Restaurante e bar do Cradle Mountain Hotel, com café da manhã buffet e jantar à la carte com ingredientes sazonais da Tasmânia.
Fica no Cradle Mountain Hotel, na Cradle Mountain Road, 3718. O ambiente é descontraído, mas com requinte. Pela manhã, serve café da manhã buffet; à noite, jantar à la carte, e na alta temporada também há jantar buffet. Os pratos usam ingredientes sazonais da Tasmânia, como bacalhau local com molho de limão e manteiga, bochecha de boi cozida lentamente e blue-eye, acompanhados de vinhos de regiões frias. O bar ao lado abre desde o dia, com cervejas artesanais, single malt e petiscos, ideal para descansar depois da trilha.
Horário
Café da manhã buffet; jantar cerca de 17h00–20h30; bar aberto desde o dia
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