Restaurante Urinsaya
Restaurant Urinsaya
Buffet de almoço clássico de Chivay, com alpaca, truta, quinoa e sopas andinas, muito procurado pelos grupos de excursão.
Fica na Avenida Bolognesi, número 1026, e é uma das paradas de almoço mais comuns nos passeios de um dia ao Colca. Está entre os melhores de Chivay no Restaurant Guru. O buffet tem várias sopas (como a de abóbora com milho), ceviche de truta, truta frita, costela de carneiro, alpaca, cuy e rocoto relleno (pimenta recheada). Na sobremesa há pudim de lúcuma e doce de maracujá. Recomenda-se chegar antes das 13h, quando a comida está mais fresca e há menos gente. Algumas excursões incluem a refeição no pacote; para quem viaja por conta própria, o buffet custa cerca de 30 a 40 soles.
Horário
Horário de almoço, cerca de 12h às 15h