Clare Valley
Região vinícola do sul da Austrália famosa pelo Riesling seco. Pedalar pela Riesling Trail permite visitar vinícolas familiares. Há também as cidades de pedra de Mintaro e Burra.
O Vale de Clare fica no centro-norte do sul da Austrália, a cerca de 130 km de Adelaide, ou cerca de 2 horas de carro. É um vale estreito de colinas, com cerca de 35 km de extensão no sentido norte-sul. Por ser elevado e ter grande diferença de temperatura entre dia e noite, é famoso no mundo todo pelo Riesling seco e fresco, além de produzir ótimos Shiraz e Cabernet Sauvignon. Do norte, a cidade de Clare, ao sul, Auburn, passando por Sevenhill, Penwortham, Watervale, Leasingham e outras pequenas localidades, há mais de quarenta vinícolas, a maioria administrada por famílias. A melhor forma de conhecer a região é pedalar pela Riesling Trail, uma antiga ferrovia transformada em ciclovia, parando nas vinícolas para degustar vinhos. A leste fica Mintaro, uma cidade inteira tombada como patrimônio, e a Martindale Hall, que serviu de cenário para um filme. Cerca de 45 km a nordeste fica Burra, cidade mineira de cobre do século XIX.
A melhor época é a primavera (de setembro a novembro) e o outono (de março a maio). Em maio acontece o Clare Valley Gourmet Weekend. No verão, o calor é seco. No inverno, o clima é frio e chuvoso, mas há menos turistas. Não há transporte público conveniente, então o ideal é dirigir ou participar de um passeio de vinícolas saindo de Adelaide. Na cidade é possível alugar bicicletas. Recomenda-se uma estadia de 2 a 3 dias. Depois de degustar vinho, não dirija.
Principais atrações
- Riesling Trail – Trilho ciclável de 35 quilómetros construído sobre o antigo leito de um ramal ferroviário, ligando Auburn a Clare, com vinhas, povoações an…
- Sevenhill Cellars & St Aloysius Church – Adega fundada em 1851 por jesuítas, a mais antiga do Clare Valley; continua a produzir vinho para a missa e fica ao lado da igreja de pedra…
- Martindale Hall – Mansão de estilo georgiano de 1880 que serviu de cenário ao filme *Picnic at Hanging Rock*, com mobiliário original da época vitoriana.
- Mintaro – Vila de pedra do século XIX inteira listada como área de patrimônio estadual, com casas de pedra, antigas tavernas e pedreiras de ardósia b…
- Mintaro Maze – Grande labirinto feito de sebes de ciprestes, adequado para famílias e situado no caminho entre a vila de Mintaro e a Mansão Martindale.
- Burra – Cidade mineira do século XIX, famosa pelo cobre. As casas de pedra dos mineiros da Cornualha, as adegas e a antiga prisão formam um museu a…
- Burra Burra Mine (Burra Mine Site) – Sítio da mina de cobre de 1845 a 1877, apelidada de 'mina monstro'. Do mirante é possível ver o lago da cava, a casa de máquinas e a chamin…
- Redruth Gaol – Primeira prisão construída fora de Adelaide na Austrália do Sul (1856), também local de filmagem de 'Breaker Morant'.
- Clare – Cidade central do Vale de Clare, com prédios antigos de pedra na rua principal, restaurantes e centro de visitantes. É a base principal par…
- Watervale – Antiga aldeia no trecho central da Trilha do Riesling, famosa pelo 'Riesling de Watervale', produzido em solo calcário. Várias vinícolas fa…
- Auburn – Pequena cidade de pedra na entrada sul do Vale de Clare, ponto de partida no sul da Trilha do Riesling e terra natal do poeta C.J. Dennis.
- Spring Gully Conservation Park – Reserva florestal a cerca de 6 quilômetros ao sul de Clare, com floresta de eucaliptos de casca vermelha, cachoeiras sazonais e trilhas de…
- Skillogalee – Restaurante de vinícola familiar em casa de pedra dos anos 1850. O almoço no terraço com vista para os vinhedos é uma experiência clássica…
- Knappstein Enterprise Winery & Brewery – Vinícola instalada no antigo prédio da cervejaria de 1878, no centro de Clare, onde é possível degustar Riesling e também cerveja artesanal.
- Kilikanoon Wines – Vinícola renomada perto de Penwortham, conhecida pelos Shiraz e Riesling premiados. A loja fica em uma casa de pedra restaurada, com restau…
- Jim Barry Wines – Vinícola familiar ao norte de Clare, famosa pelo carro-chefe The Armagh Shiraz e pelo raro vinho de uva grega Agiorgitiko, pioneira na Aust…
- Pikes Wines – Vinícola familiar no Vale de Polish Hill River, com cervejas artesanais e restaurante Slate. É ideal para almoçar e degustar vinhos.
- Taylors Wines – Grande vinícola familiar perto de Auburn, vendida no exterior sob a marca Wakefield. A loja de degustação oferece muitas opções de vinhos.
- Polish Hill River Church Museum – Igreja de pedra construída por imigrantes poloneses nos anos 1870, hoje um pequeno museu sobre a história dos poloneses na Austrália do Sul.
- Bungaree Station – Fazenda de merinos fundada em 1841, com galpões de tosquia, casa antiga e capela. É possível visitar e até se hospedar em casas antigas.
Onde comer
- Skillogalee Restaurant – Restaurante de referência do Clare Valley, com vista para os vinhedos. Serve menus sazonais com o riesling da casa e é…
- Watervale Hotel – Pub rural premiado do Clare Valley, com ingredientes de uma quinta orgânica própria, e uma mesa do chef para dez pessoa…
- Mr Mick Cellar Kitchen – Restaurante de adega instalado numa antiga fábrica de vinho no centro de Clare, que serve tapas para partilhar com vinh…
- Padaria The Little Red Grape – Padaria familiar de Sevenhill que venceu o concurso Great Aussie Pie durante vários anos. As tortas de marisco e de cor…