The Dì Bún Cá
Bún cá Châu Đốc Cô The
Barraca de rua na Rua Trần Hưng Đạo, referência do bún cá de Châu Đốc com peixe de água doce e açafrão; porções generosas de peixe, com opção de cabeça de peixe e carne assada.
O bún cá de Châu Đốc leva peixe de água doce (cá lóc) refogado com açafrão; o caldo é feito com osso de porco, capim-limão e pasta de camarão, e vem com verduras como flor de điên điển e fios de flor de bananeira. A barraca fica na Rua Trần Hưng Đạo, nº 92 ou perto, tem nota 4,4 no Google e é conhecida pela porção generosa de peixe, com opção de cabeça de peixe e um prato de carne assada à parte. O ambiente é de barraca de rua simples e abafada, e o movimento é maior por volta das 19h30. Alguns acham o caldo salgado demais, e há quem diga que a barraca mudou para um ponto próximo, por isso vale perguntar aos vizinhos. Cada tigela custa cerca de 28 mil a 30 mil dongs vietnamitas.
Horário
Cerca de 7h–22h
Atrações próximas
- Mercado de Châu Đốc
- Vila flutuante de Châu Đốc
- Aldeia cham de Châu Giang
- Templo de Bà Chúa Xứ
- Pagode Tây An
- Túmulo de Thoại Ngọc Hầu
- Monte Sam
- Pagode da Caverna