Zhenbutong (Sede de Changchun)
真不同·百年吉菜老店（长春总店）
Antigo restaurante de cozinha de Jilin em Changchun, famoso pelas “três especialidades”: pequenos recheados de carne, rolinhos de frango desfiado e carne braseada. Abre às 8h e tem preços acessíveis.
A sede fica no cruzamento da Rua Yongchun com a Rua Sima, no distrito de Nanguan. A marca costuma dizer que foi fundada em 1896, mas também há relatos de que começou em 1930 como uma loja de carnes temperadas. É reconhecida como marca histórica da província de Jilin. As “três especialidades” são o fengwei xiaodu (pequenos recheados de carne), o jisi juan (rolinho de frango desfiado) e o roumianzi (carne braseada). O tofu na panela (guota doufu) e o frango crocante também são muito pedidos. O sabor é salgado, aromático e encorpado. O custo é de cerca de 64 yuans por pessoa. Segundo as avaliações, ao meio-dia é comum dividir a mesa com outros clientes e estacionar nas redondezas é difícil, por isso é recomendável ir de transporte público. Funciona todos os dias, das 8h às 21h, e também é um bom lugar para café da manhã ou brunch.
Horário
Todos os dias, 8h–21h
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