Les Bistronomes (restaurante francês)
Les Bistronomes
Restaurante francês contemporâneo no bairro de Campbell, comandado pelo chef Clément Chauvin e sempre entre os mais bem avaliados da cidade.
Restaurante de cozinha francesa transferido para Campbell em 2019, comandado pelo chef Clément Chauvin. No TripAdvisor está entre os melhores de Camberra e recebeu o prêmio dos leitores da AGFG 2026 na categoria de cozinha francesa. No cardápio há caracóis, steak tartare, soufflé de queijo de cabra e o clássico bife Wellington; na sobremesa, pudim de caramelo e torta de maçã invertida. O almoço de dias úteis tem menu de dois pratos por AUD 85, de quatro pratos por AUD 135 e degustação do chef por AUD 160. Almoço e jantar são serviços separados; o restaurante fecha aos domingos e às segundas. A informação sobre as quintas-feiras varia conforme a fonte, então confirme antes. O mais prático é ir de táxi a partir do centro.
Horário
Terça, quarta, sexta e sábado 12:00–14:00 e 18:00–21:00; fechado domingo e segunda; quinta-feira varia conforme a fonte
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