Restaurante Salas
Restaurant Salas
Restaurante familiar fundado em 1947, na Plaza de Armas; porquinho-da-índia frito e humita de queijo são os destaques.
A família Salas fundou o restaurante em 1947, e agora a segunda geração administra o negócio. A sede fica na Plaza de Armas, na Calle Amalia Puga 637, e há uma filial na Calle Cruz de Piedra. Os porquinhos-da-índia vêm da própria granja, e o queijo é feito com leite fresco das vacas da casa. Entre os destaques estão o porquinho-da-índia frito, a humita de queijo de Cajamarca, a sopa verde, o porco frito e as sobremesas de doce de berinjela e pudim de leite assado. A decoração e o serviço são de estilo tradicional; no almoço, a maioria dos clientes é de famílias locais. Gasta-se aprox. 30–60 soles por pessoa.
Horário
Café da manhã, almoço e jantar; horários exatos conforme a página do Facebook
Atrações próximas
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