Buôn Ma Thuột

Capital do café do Vietnã, com casas longas das terras altas de Tây Nguyên, cachoeiras do rio Sérépok e aldeia de elefantes. O Museu Mundial do Café vale a visita.

Buôn Ma Thuột é a capital da província de Đắk Lắk, no centro das terras altas de Tây Nguyên, a cerca de 500 m de altitude. É a maior região produtora de café robusta do Vietnã e do mundo, por isso é chamada de “Capital do Café”. A cidade também é lar dos povos Ê Đê, M'Nông e de outras comunidades das terras altas, com casas longas sobre palafitas, a cultura dos gongos (patrimônio cultural imaterial da UNESCO) e a cultura dos elefantes.

As principais atrações ficam em quatro áreas. Na cidade, estão o Museu Mundial do Café, a Vila do Café Trung Nguyên, a aldeia de casas longas de Ako Dhong, o Museu da Província de Đắk Lắk e antigas prisões e locais históricos. A cerca de 25 km a sudoeste, ficam as cachoeiras do rio Sérépok (Dray Nur, Dray Sap e Gia Long). A cerca de 45 km a noroeste, estão a aldeia de elefantes de Ban Don, a área ecológica da ponte suspensa e o Parque Nacional de Yok Đôn. Ao sul, a cerca de 55 km, fica o Lago Lắk, com a aldeia M'Nông de Buôn Jun.

A melhor época vai de novembro a abril, na estação seca. Em março, o café floresce e costuma acontecer o Festival do Café de Buôn Ma Thuột. De maio a outubro, na estação chuvosa, as cachoeiras ficam com mais água, mas as estradas ficam enlameadas. O aeroporto da cidade tem voos para Hanói e Ho Chi Minh. De Nha Trang, a viagem de carro dura cerca de 4 horas, e de Đà Lạt, cerca de 4–5 horas. Recomenda-se ficar de 2 a 3 dias, pois os pontos são distantes entre si e o ideal é contratar um carro ou alugar uma motocicleta. Atenção: os passeios montados em elefantes estão sendo gradualmente eliminados, então escolha atividades que tratem os elefantes com respeito. A aldeia de casas longas tem moradores, e a visita deve ser feita com educação.

Principais atrações

Onde comer