Water Street Kitchen
Water St Kitchen
Restaurante comunitário aberto em 2017, que cozinha com produtos da época de agricultores e pescadores de Bundaberg; é uma das melhores opções de refeição completa da cidade.
Fica no bairro de Walkervale, na Water Street, e é dirigido pelo chef Alex Cameron. Trabalha com agricultores, pescadores e pequenos produtores da região, a chamada 'despensa alimentar' local, com um menu sazonal, e os cocktails usam destilados locais. Entre os pratos mais citados estão camarão glaseado com mel e pimenta-de-sichuan, lasanha de caranguejo-de-areia, rabanada com caramelo servida com creme inglês de maçã e figos e pudim de tâmara com caramelo. Há também um menu de quatro pratos. Com 4,8 na OpenTable, é um dos restaurantes mais procurados da região; reserve com antecedência ao fim de semana. O traje sugerido é casual elegante. Fica a cerca de 2 km do centro de Bundaberg, sendo necessário carro.
Horário
Quarta a sábado: almoço 11h–15h, jantar 17h30–21h; sexta e sábado: pequeno-almoço 9h–11h; domingo a terça apenas para grupos com reserva
Atrações próximas
- Galeria de Arte Regional de Bundaberg
- Zoológico de Alexandra Park
- Destilaria de Rum Bundaberg
- The Bundaberg Barrel
- Jardim Botânico de Bundaberg
- Museu de Aviação Hinkler
- Mirante de The Hummock
- Parque de Conservação Mon Repos