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Restaurante gourmet instalado numa casa de granito no bairro de Kerinou; o chef Philippe Le Bigot cozinha peixe local e legumes em pratos coloridos.
Instalado num típico solar burguês bretão de granito no bairro de Kerinou, tem ambiente elegante, um terraço muito apreciado no verão, parque privado e uma cave com cerca de 400 vinhos. O chef Philippe Le Bigot trabalha pescado da costa e legumes do Léon, por vezes com especiarias exóticas e sabores das Antilhas. A ementa muda com as estações: já serviu abalone selvagem com gengibre, robalo pescado à linha com emulsão de manjericão, moleja de vitela com puré de groselha negra e morangos de Plougastel com sorvete de gwell (leite fermentado bretão). O menu custa cerca de 65 a 135 euros e é preciso reservar por telefone. Fica a cerca de 2 km do centro, por isso o melhor é ir de táxi ou de carro.
Horário
terça a quinta 12h00–13h15 e 19h30–20h30; sexta e sábado 12h00–13h15 e 19h30–20h45; domingo e segunda-feira encerrado
Atrações próximas
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- Rua Saint-Malo
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