Wright's Barbecue (Bentonville Square)
Wright's Barbecue
Uma das churrascarias mais respeitadas do Arkansas. A costela bovina defumada lentamente com lenha de nogueira-pecã foi eleita a melhor do estado pela Texas Monthly.
Começou em 2016 como um food truck no mercado de produtores de Fayetteville, seguindo o estilo texano: usa lenha de nogueira-pecã do Arkansas num defumador de fogo indireto. O editor de churrasco da Texas Monthly afirmou que a costela bovina é a melhor que já comeu no Arkansas. O Yelp a classificou como a melhor churrascaria dos Estados Unidos em 2024, e a Southern Living a citou várias vezes como a principal churrascaria do estado. Os destaques são a costela bovina, a carne de porco desfiada, as costelinhas e o bacon bem tostado. O pedido é feito no balcão, e há mesas ao ar livre. A comida acaba e a loja fecha, então nos horários de almoço costuma haver fila. Fica no lado leste da praça central, na NE 3rd Street.
Horário
Do almoço até o fim da tarde; fecha quando a comida acaba. Confirme no site
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