Restaurante Jaan Bai
ចានបាយ
Restaurante social criado pela Cambodian Children's Trust, conhecido pelos pratos cambojanos modernos servidos em porções pequenas para dividir.
O nome significa tigela de arroz. Criado em 2014 pela Cambodian Children's Trust, oferece treinamento e empregos a jovens locais, e parte dos lucros financia projetos da fundação. O cardápio é de porções pequenas para dividir, reunindo pratos cambojanos, tailandeses e vietnamitas do dia a dia. Cerca de metade é vegetariana ou vegana, com ingredientes sazonais de produtores locais. Os clientes costumam citar os rolinhos de jaca, os dumplings de cogumelo e berinjela e os bolinhos de milho. Fica na 2nd Street, ao lado do Mercado Psar Nat, a pé. Recomenda-se reservar no almoço e no jantar nos horários de pico. As fontes divergem sobre o funcionamento às segundas-feiras; confirme antes de sair.
Horário
Aprox. 11h–22h; as fontes divergem sobre a segunda-feira, confirme por telefone
Atrações próximas
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- Centro histórico colonial de Battambang
- Estação ferroviária de Battambang
- Museu de Battambang
- Wat Damrey Sor
- Estátua de Ta Dumbong
- Circo Phare Ponleu Selpak
- Casas antigas de Wat Kor