Merah Putih
Restaurante indonésio conhecido de Seminyak, com um espaço alto semelhante a uma igreja e pequenos pratos bem apresentados de várias regiões da Indonésia.
Fica na rua Petitenget. O interior é alto como uma igreja, com colunas que recolhem a água da chuva, palmeiras e água que criam a sensação de um jardim interior; no mezanino há três salas privadas em teca. A cozinha junta sabores de várias regiões indonésias. Pode pedir-se à carta ou optar por um menu de degustação de nove pratos (a partir de 690.000 rupias indonésias, acrescem impostos e serviço), com versões vegetarianas e sem glúten. O custo por pessoa, com bebidas, ronda 400.000–550.000 rupias indonésias. Ao fim de semana o jantar costuma esgotar; convém reservar com antecedência pelo site ou pelo WhatsApp. O nasi campur só é servido ao almoço.
Horário
Todos os dias, 12:00–15:00 e 17:30–22:30