Uludağ Kebapçısı Ulus

Uludağ Kebapçısı

Restaurante de kebab İskender desde 1956, em Ankara; a filial de Ulus é considerada um clássico da cidade.

Começou em 1956 na Rua Denizciler, em Ulus, com quatro mesas. Depois se expandiu para um prédio de dois andares com capacidade para 250 pessoas. Hoje tem várias filiais na cidade, e a de Ulus é a matriz. O destaque é o İskender kebab: lâminas finas de carne grelhada em espeto giratório, servidas sobre pão, com molho de tomate, manteiga quente e iogurte. Também há o uludağ kebabı, que dá nome ao restaurante, e espetinhos de cordeiro. As avaliações costumam chamá-lo de clássico de Ancara, embora alguns clientes antigos achem que não é mais como antes. O restaurante fica numa ruela de Ulus e não é fácil de encontrar. Tem estacionamento próprio e fica a pé da estação de metrô de Ulus.

Horário

Todos os dias, 11h30–24h (segundo o site oficial)

Marca tradicional · Carne grelhada

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