Museu do Soju e da Comida Tradicional de Andong
안동소주전통음식박물관
Museu que apresenta a técnica de produção do soju de Andong, com mais de 700 anos de história, onde é possível conhecer e provar o destilado tradicional de 45 graus.
O soju de Andong teria origem na técnica de destilação trazida pelas tropas mongóis na era Goryeo; é feito com arroz fermentado e destilado, e o teor alcoólico tradicional é de cerca de 45 graus, sendo um dos mais famosos destilados tradicionais da Coreia. O Museu Tradicional de Soju e Alimentos de Andong foi criado pelo produtor da marca Myeongin Andong Soju e exibe equipamentos de destilação tradicionais e o processo de produção; também reconstrói a mesa de cerimônias e de comidas da casa ancestral e da corte. Há uma loja anexa onde é possível provar sojus de diferentes teores e comprá-los como lembrança. Funciona aproximadamente das 9h às 17h; confirmar o ingresso no local. Fica no lado sudoeste do centro, a cerca de 10 minutos de táxi. Não dirija depois de beber.
Horário
Aprox. 09:00–17:00
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