Piripi
Irmã do Nou Manolín, aberta em 1994; no piso térreo há um bar de petiscos e no andar de cima uma sala de arroz e peixe do dia.
Criado em 1994 pela família Castelló, faz parte do grupo Gastro Nou, juntamente com o Nou Manolín, e o Guia Michelin classifica-o como restaurante de arroz. No piso térreo há um bar de petiscos animado, onde se pode comer diretamente ao balcão; a sala de cima é mais formal. O peixe chega diariamente dos mercados de Dénia e Santa Pola, e os arroces incluem arroz no forno, arroz de legumes e lombo, arroz de atum e camarão, e arroz de tamboril e amêijoas. O custo médio é de 50–75 € por pessoa; enche depressa, por isso convém reservar com antecedência. Fica na Avenida Óscar Esplá, n.º 30.
Horário
Todos os dias 13:15–16:15 e 20:15–23:30 (segundo o Guia Michelin)
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