Il Pavone
Ristorante Il Pavone
Restaurante de frutos do mar à beira-mar na cidade velha, aberto em 1979 e recomendado pelo Guia Michelin, com pratos sardos clássicos e consistentes.
Localizado na Piazza Sulis, na cidade velha, com terraço de vidro de frente para o mar. É administrado pela equipe de Domenico Caria e é conhecido desde 1979 pelos frutos do mar tradicionais. Está listado no Guia Michelin. Os destaques são o peixe fresco grelhado, o tagliolini com scampi e mexilhões fritos e a sopa de tagliolini com feijão-branco e mexilhões, que a casa chama de “a sopa famosa desde 1979”. A sobremesa típica são as seadas, fritos de queijo sardo servidos com mel de eucalipto sardo ou sorvete caseiro. Cerca de 45–60 euros por pessoa. Na alta temporada, recomenda-se reservar o jantar; a pé, chega-se a partir da torre da cidade velha.
Horário
Almoço 12:30–14:00; jantar 19:30–22:15; fechado às segundas o dia todo e no almoço de terças
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