The Silver Darling
Restaurante de frutos do mar na antiga alfândega na entrada do porto, com vista para o Mar do Norte e o porto; cozinha de frutos do mar locais com técnicas francesas.
Fica na antiga alfândega em Pocra Quay, ao lado do vilarejo de pescadores de Footdee, no fim da praia. O salão do andar superior tem vista para o Mar do Norte e para os navios que entram e saem do porto. O cardápio tem influência francesa e destaca os frutos do mar locais da estação. O prato-símbolo é uma travessa mista quente e fria, com salmão curado com beterraba caseira e salmão defumado a quente da Loch Fyne; vieiras, halibute e sopa de caranguejo também são elogiados. Os preços são altos, adequados para comemorações; pratos principais a partir de £18. O restaurante costuma lotar, por isso é preciso reservar com antecedência. Para chegar ao andar de cima, sobe-se por uma escada estreita em espiral. A vizinhança parece industrial; pode-se ir a pé pelo calçadão à beira-mar ou de táxi.
Horário
Almoço e jantar; confirme no site oficial
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