Arbore da Veira
Árbore da Veira
Restaurante com uma estrela Michelin no alto do Monte San Pedro, onde o chef Luis Veira cria pratos inventivos com produtos do mar e da terra da Galícia, com vista para o Atlântico.
Único restaurante com uma estrela Michelin em A Coruña, fica ao lado das antigas baterias do Parque do Monte San Pedro, com janelas de piso a teto que oferecem vista para a cidade e para o Atlântico. O chef Luis Veira (Luís Veira) cria pratos modernos e criativos com produtos do mar e da terra galegos. É possível pedir à la carte ou escolher um dos três menus de degustação, Semente, Raíces e Árbore. O prato mais famoso é « a cereja que caiu da árvore », feito com « terra » de manjericão, foie gras e gelatina de cereja. O almoço em dia útil custa entre cerca de 65 e 95 euros. Nos fins de semana, é preciso reservar com vários dias ou semanas de antecedência. Fica a cerca de 4 km do centro, acessível de táxi ou pelo elevador turístico do Monte San Pedro.
Horário
Quarta a segunda 13:30–17:00; sexta e sábado à noite 20:30–24:00 (a página Michelin inclui o domingo); terça fechado
Atrações próximas
- Monte de San Pedro
- Museu Nacional de Ciência e Tecnologia
- Aquário Finisterrae
- Passeio Marítimo da Corunha
- Casa das Ciências
- Domus – Casa do Homem
- Praias de Riazor e Orzán
- Torre de Hércules