셰퍼 슈투베
Schäferstube
율렌 호텔의 목조 분위기 저녁 식당으로, 장작 구이 체르마트 양고기와 라클렛이 대표 메뉴입니다.
율렌 호텔 계열의 가족 경영 식당으로, 마을 중심에 있으며 나무 대들보와 따뜻한 조명이 전형적인 산장 분위기를 자아냅니다. 대표 메뉴는 장작불에 구운 체르마트 양고기로, 율렌 가문이 운영하는 농장에서 식재료를 가져옵니다. 라클렛, 치즈 퐁뒤, 고기 퐁뒤도 있으며, 공식 웹사이트에서는 라클렛을 전채로 드시기를 권합니다. 저녁 식사만 운영하며, 18:00/18:30~20:30과 20:45 이후 두 차례로 나뉘고 단품 주문만 가능합니다. 좌석이 제한적이므로 며칠 전에 예약하시는 것이 좋으며, 1인당 약 30~55스위스프랑입니다. 셀리악병이 있는 손님에게는 적합하지 않습니다.
운영 시간
매일 18:00~22:00 (공식 FAQ에는 22:30까지로 나와 있음)