섬 요리 우미히비키
島料理 海響（いすん）
쿠부라의 섬 요리 이자카야로, 일본 최서단의 이자카야라 불리며 황새치 회와 장수초 요리가 대표 메뉴입니다.
쿠부라 어항 근처의 섬 요리 이자카야로, 지역 해산물과 섬 식재료로 요리를 만듭니다. 회 모둠에는 요나구니 특산 황새치, 황새치 뱃살, 심해 붉은도미가 나오며 카보스(유자류)와 섬 고추에 찍어 드십니다. 그 밖에 장수초 시라아에(두부 무침), 된장 볶음 수세미, 버터 구이 붉은도미, 소금 맛 요나구니 볶음면이 있으며, 지역 소주 '도난'과 함께 드실 수 있습니다. 섬사람들의 회식 장소로도 자주 이용되어 분위기가 활기차며, 미리 연락하시면 직접 낚은 생선을 가져가 조리를 맡기실 수도 있습니다. 섬에는 식당이 적어 저녁에는 반드시 전화 예약이 필요하며, 성수기에는 한 달 전에 예약하는 사람도 있습니다. 현금만 받으며, 1인당 3,000~4,000엔입니다.
운영 시간
18:00~22:00; 수요일 휴무