마라
Mara
미쉐린 가이드에 소개된 작은 레스토랑으로 테이블이 여섯 개뿐이며, 스페인 출신 셰프가 지역에서 채집한 식재료로 계절 요리를 선보입니다.
전신은 오래된 올드 카우치 카페로, 원래의 독특하고 아늑한 소형 가게 분위기를 그대로 살렸습니다. 스페인 출신 셰프 겸 오너 루이스 마틴이 거의 혼자 주방을 맡으며, 테이블은 여섯 개뿐입니다. 지역에서 채집한 식재료를 많이 사용하며, 고향 스페인 풍의 맛도 더해졌습니다. 미쉐린 가이드에서는 스페인식 차가운 수프 아호 블랑코, 대구 크로켓, 그리고 시그니처 포르치니 티라미수를 언급했습니다. 다른 평가에서는 아호 블랑코를 곁들인 새우와 프랑스식 완두콩을 곁들인 아귀도 소개되었습니다. 좌석이 적어 반드시 미리 예약해야 합니다. 가격대는 지역에서 중상급입니다. 시내 O'Connell Street에 있으며, 기차역에서 다리를 건너 약 10분 걸어가면 됩니다.
운영 시간
월, 목~토 18:00~20:30; 일 16:00~19:30; 화·수 휴무