켈라리 셀러 레스토랑
Kellari
주교관 17세기 지하 저장고에서 운영하는 북유럽식 창작 요리 레스토랑으로, 비보르그 주변 100km 이내 식재료만 사용하며 시내 평점이 가장 높습니다.
포드골나야 거리 9번지에 있으며, 주교관 벽 안의 한 번도 개조되지 않은 17세기 지하 저장고에 자리합니다. 상호 자체가 ‘지하 저장고’라는 뜻입니다. 비보르그 주변 100km 이내에서 난 식재료만 사용하는 개념적인 북유럽 요리를 선보이며, 북방 야생 고기, 야생 생선, 숲과 호수 지역의 산물을 활용합니다. 대표 메뉴는 캐비어를 얹은 흑빵 카렐리아 파이, 소고기 타르타르, 크랜베리를 곁들인 사슴고기, 강꼬치고기와 농어 완자 만두이며, 디저트로는 북방 베리 아이스크림을 곁들인 럼 바바가 있습니다. 클라우드베리와 가문비나무 등으로 만든 자가 제조 침출주도 있습니다. 2GIS 평점은 4.9점이며 1인당 약 2,000~2,700루블입니다. 월요일 휴무이며, 여름에는 테라스 좌석을 운영합니다.
운영 시간
화~목·일 9:00~20:00, 금·토 9:00~21:00, 월요일 휴무 (플랫폼마다 시간이 다르니 출발 전에 확인하세요)