플라후타 (볼차일레점)

Plachutta Wollzeile

비엔나식 소고기 수육인 타펠슈피츠(Tafelspitz)의 기준이 되는 곳으로, 구리 냄비에 담겨 나와 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 곳입니다.

타펠슈피츠로 유명한 현지 브랜드로, 볼차일레점은 올드타운 동쪽에 위치해 있습니다. 소고기가 육수와 함께 구리 냄비에 담겨 나오며 뿌리채소, 골수, 차이브 소스, 사과 호스래디시, 감자 볶음, 구운 호밀빵이 함께 제공되어 먼저 육수를 마신 후 고기를 즐길 수 있습니다. 공식 홈페이지 메뉴 기준 타펠슈피츠는 약 36.5유로이며, 그 외에도 다양한 소고기 부위를 선택할 수 있습니다. 항상 만석인 경우가 많으므로 저녁 시간대와 주말에는 예약을 권장하며, 점심 시간대에는 비교적 자리를 잡기 쉽습니다. 지하철 Stubentor역에서 도보로 몇 분 거리입니다.