바르 알 아르코
Bar All'Arco
리아토 시장 옆에 위치한 부자가 운영하는 작은 바(Bar)로, 즉석에서 만드는 치케티는 베네치아 최고의 바카로(Bacaro) 중 하나로 꼽힙니다.
산폴로 지구에 위치한 이 가족 경영 바카로는 리아토 시장 바로 옆에 자리 잡고 있습니다. 아버지와 아들이 손수 즉석에서 치케티를 만들며, 대표 메뉴로는 대구 스프레드(바칼라 만테카토), 사르데 인 사오르(정전어 절임), 트러플 판체타 등이 있고 얇게 썬 토스트 빵은 바삭한 식감을 자랑합니다. 매장 내에 좌석이 거의 없어 대부분의 손님들이 문 앞에 서서 음식을 즐기며, 예약은 받지 않습니다. 재료가 소진되기 전에 오전 10시경 방문하는 것을 추천합니다. 낮 시간대에만 영업하며(약 10:00-14:30), 가격은 개당 약 1.5-4유로 선입니다.
운영 시간
약 10:00-14:30, 저녁 시간대 휴무. 최근 정보에 따르면 수요일 휴무이며 일부 출처에는 일요일 휴무로 표시되어 있으니 방문 전 확인을 권장합니다