안티케 카람파네
Trattoria Antiche Carampane
산폴로 지구의 좁은 골목 안에 숨겨진 전통 해산물 레스토랑으로, 미쉐린 가이드에 수록되어 있으며 저녁 식사는 사전 예약이 필수적입니다.
산폴로 지구의 골목길 깊숙이 숨어 있어 찾는 데 다소 노력이 필요하지만, 미쉐린 가이드에 수록될 만큼 훌륭한 맛을 자랑하는 전통 레스토랑입니다. 메뉴는 베네치아 전통 해산물 요리를 중심으로 구성되어 있으며, 정전어 절임, 대구 스프레드, 맛조개 파스타, 갑오징어 요리, 그리고 봄·가을철의 소프트쉘크랩 튀김이 자주 언급됩니다. 저녁 시간대는 인기가 매우 높아 많은 이용객들이 몇 주 또는 몇 달 전에 미리 예약할 것을 권장하며, 예약석으로만 운영됩니다. 가격대에 대해서는 평가가 엇갈리는 편이며, 1인당 평균 소비액은 약 50-100달러 선입니다.
운영 시간
화-토 12:30-14:30, 19:30-22:00, 일-월요일 휴무