돈 카밀로
Ristorante Don Camillo
미쉐린 가이드에 등재된 오르티자의 유서 깊은 가족 경영 레스토랑으로, 1985년부터 운영해 왔으며 성게알 단새우 파스타가 시그니처입니다.
오르티자섬 마에스트란차 거리에 위치한 곳으로, 1985년부터 가족이 운영해 왔으며 셰프 조반니 과르네리가 주방을 이끌고 있습니다. 해산물을 전문으로 하며 미쉐린 가이드에서 시칠리아 요리 맛집으로 소개되었습니다. 시그니처 메뉴인 '사이렌 파스타'는 단새우와 성게알로 맛을 내었으며, 공식 홈페이지에 따르면 1986년부터 선보인 유서 깊은 메뉴입니다. 노토산 아몬드 크림을 곁들인 바삭한 새우 요리와 그물지방으로 감싸 구운 대하 요리도 대표적입니다. 와인 리스트는 800여 종이 넘게 구비되어 있습니다. 점심과 저녁 모두 영업하며, 일요일 및 공휴일은 휴무입니다. 7월과 11월에는 일시적으로 휴업할 수 있으니 방문 전에 전화로 확인하고 예약하는 것을 권장합니다. 두오모 광장에서 도보로 몇 분 거리에 있습니다.
운영 시간
월요일~토요일 13:00-14:30, 20:00-22:30 (공식 홈페이지 일부 페이지에는 점심 영업이 12:30부터로 표시되어 있습니다), 일요일 및 공휴일 휴무