엘 우에르토
El Huerto
오렌지 나무 정원이 아름다운 수크레의 전통 요리 명가로, 몬동고(mondongo), 추키사카식 소시지, 매콤한 요리들로 유명합니다.
엘 우에르토(El Huerto)는 시립공원 근처의 라디스라오 카브레라 86(Ladislao Cabrera 86)에 위치해 있습니다. 햇살이 가득 내리쬐는 정원과 오렌지 나무 아래 야외 테이블이 마련되어 있어 일요일이면 가족 단위 현지인들로 붐빕니다. 수크레 전통 요리를 전문으로 하며, 몬동고, 추키사카식 소시지, 아히 데 랑고스티노스(ají de langostinos, 매운 새우 요리), 코코(ckoco) 치킨을 추천합니다. 샐러드바도 마련되어 있으며 양이 푸짐한 편입니다. 가격은 일반 식당보다 약간 높은 편으로 1인당 약 80~100볼리비아노 정도입니다. 현재는 주로 점심 영업을 중심으로 운영하므로 주말에는 인스타그램이나 전화를 통해 미리 예약하는 것을 권장합니다. 메인 광장에서 약 1km 거리로 택시로 몇 분이면 도착할 수 있습니다.
운영 시간
화~일요일 11:30-15:00, 월요일 휴무