페어뷰

Fairview

파를 산 아래의 가족 경영 와이너리로, 와인과 자체 생산 염소젖 치즈를 함께 시음하는 것과 상징적인 ‘염소 탑’으로 알려져 있습니다.

페어뷰 와이너리는 파를 산 남서쪽 비탈에 있으며, 백(Back) 가문이 운영합니다. ‘와인과 치즈’ 시음으로 유명한데, 한 번에 여러 종류의 와인과 20여 종의 자체 생산 염소젖, 우유 치즈를 맛볼 수 있습니다. 입구의 나선형 ‘염소 탑’에는 염소 떼가 살고 있어 아이들이 가장 좋아하는 사진 명소입니다. 이 와이너리의 ‘고츠 두 로움(Goats do Roam)’ 와인 시리즈도 여기에서 이름을 따왔습니다. 고트셰드 레스토랑과 델리숍이 있으며, 주말에는 사람이 많으니 온라인으로 미리 시음을 예약하시는 것이 좋습니다. 아프리칸스어 기념비에서 차로 약 10분 거리입니다.