RE-NAA 레스토랑

RE-NAA

미쉐린 3스타 레스토랑으로 로갈란 해안 해산물을 중심으로 하며, 오픈 키친에서 20여 가지 코스 요리를 선보입니다.

셰프 Sven Erik Renaa가 운영하는 미쉐린 3스타 레스토랑으로, Nordbøgata 8에 있습니다. 20여 가지 코스의 테이스팅 메뉴만 제공하며, 현지 해산물과 로갈란 식재료를 주로 사용합니다. 구운 가리비, 성게와 새우, 오징어 '면' 등이 제공된 적이 있습니다. 공식 가격은 약 5,000노르웨이 크로네이며 와인 페어링은 별도입니다. 공식 사이트에서 미리 예약해야 하며, 비건 메뉴는 제공하지 않습니다. 수요일부터 토요일 저녁에 영업하며, 시내 항구에서 도보 약 5분 거리입니다.