에코 생모리츠

Ecco St. Moritz

미쉐린 2스타, GaultMillau 18점을 받은 샹페르의 고급 레스토랑으로, 셰프 레토 브렌들리가 2026년 신예상을 받았습니다.

샹페르의 자르디노 마운틴 호텔에 있으며, 생모리츠 중심에서 약 3km 떨어져 있고, 투숙객이 아니어도 예약할 수 있습니다. 공식적으로 미쉐린 2스타와 GaultMillau 18점을 표기하고 있으며, 셰프 레토 브렌들리가 2026년 신예상을 받았습니다. 미쉐린은 프랑스 요리의 탄탄한 기반을 강조합니다. 2025/26년 연말 메뉴에는 연어송어와 캐비아, 폴팅겐 양고기와 하리사, 헤이즐넛이 있었습니다. 공식 웹사이트에는 가격이 표기되어 있지 않으며, 자매점인 아스코나의 4코스 245스위스프랑부터를 참고할 수 있습니다. 이브닝 드레스 차림이 필요하며, 6세 이상 어린이는 입장할 수 있고, 채식 메뉴는 미리 알려 주셔야 합니다. 예약 후 노쇼 시 1인당 300스위스프랑이 부과될 수 있습니다.