데스탄
Дестан
올드 바자 내에 위치한 100년 전통의 그릴 전문점으로, 1913년에 개업하여 개수 단위로 주문하는 케바피와 빵, 양파의 조화로 유명합니다.
1913년에 설립되어 스코페에서 가장 유명한 케바피(kebapi) 전문점으로 손꼽히는 곳입니다. 본 정보는 올드 바자 카잔지스카 스트리트에 위치한 본점을 기준으로 하며, 시내에 다른 분점도 운영 중입니다. 복잡한 메뉴 없이 케바피를 개수 단위로 주문하면 신선한 양파, 고추, 식전 빵이 함께 제공되며, 요거트 음료나 숍스카 샐러드를 곁들여 먹기 좋습니다. 별도의 예약은 필요 없으며 평일 점심시간에는 비교적 한산하지만, 피크 타임에는 매우 혼잡하고 음식이 나오는 데 시간이 다소 걸릴 수 있습니다. 최근 리뷰는 다소 엇갈리는 편으로 양이 예전보다 적어졌다는 의견도 있습니다. 케바피 10개 기준 약 250-300디나르 선이며, 현금을 준비하시고 청구서를 꼼꼼히 확인하시는 것을 권장합니다. 돌다리(스톤 브릿지)를 건너 도보로 바로 이동할 수 있습니다.
운영 시간
대부분의 출처 기준 매일 08:00-23:00이나, 일부 출처에는 더 일찍 문을 닫는 것(약 19:00-22:00)으로 표시되어 있으므로 늦은 시간 방문 시 현장에서 확인하시기 바랍니다.