오데트
Odette
싱가포르 국립미술관 안의 모던 프렌치 레스토랑으로, 셰프 줄리앙 루아예가 이끌며 2026년 연속 일곱 번째로 미쉐린 3스타를 받았습니다.
싱가포르 국립미술관 #01-04에 있으며, 옛 대법원 윙 로비에서 들어갑니다. 최근 리노베이션을 거쳐 따뜻한 색감과 테이블마다 소파석을 갖춰 아늑한 분위기입니다. 셰프 줄리앙 루아예는 최상급 식재료, 정교한 기술, 우아한 플레이팅으로 유명합니다. 테이스팅 메뉴만 제공하며, 2026년 기준 저녁 에피퀴르 메뉴는 약 498 싱가포르 달러, 비건 메뉴는 약 398 싱가포르 달러입니다. 서비스 요금과 세금은 별도입니다. 예약 시 1인당 200 싱가포르 달러의 보증금을 내야 합니다. 2025년 메뉴 개편 후에도 남은 클래식으로, 캄보디아 캄폿 후추를 곁들인 브르타뉴 비둘기 요리가 있으며, 로즈메리 훈연 유기농 달걀 요리도 오랫동안 언급되고 있습니다. 최소 몇 주 전에 예약해야 합니다. MRT 시티홀역에서 도보 약 5분 거리입니다.
운영 시간
점심 12:00부터, 저녁 18:30부터, 예약제로만 운영; 영업일은 공식 예약 페이지 기준