잠보 카페
Jambo Cafe
케냐 라무섬 출신의 셰프가 운영하는 미쉐린 빕구르망 레스토랑으로, 아프리카와 카리브해의 풍미를 조화롭게 융합한 요리를 선보입니다.
2009년 케냐 라무섬 출신의 셰프 아메드 오보(Ahmed Obo)가 설립한 곳으로, 세릴로스 로드(Cerrillos Road)의 칼리지 플라자(College Plaza) 쇼핑센터 내에 위치해 있습니다. 플라자에서 다소 거리가 있어 차량이나 택시를 이용해 방문하셔야 합니다. 동아프리카, 카리브해, 남아시아의 풍미를 결합하였으며 닭고기, 소고기, 양고기는 모두 할랄 인증을 받았습니다. 채식, 비건 및 글루텐 프리 옵션도 다양하게 준비되어 있습니다. 대표 메뉴로는 카리브해식 커리 염소고기 스튜, 저크 치킨 윙, 플랜테인 게살 케이크 등이 있습니다. 2026년 미쉐린 빕구르망에 선정되었으며, <산타페 리포터> 선정 최우수 국제 요리상을 여러 차례 수상했습니다. 셰프는 제임스 비어드 사우스웨스트 최우수 셰프 후보에 오르기도 했습니다. 일요일은 휴무입니다.
운영 시간
월요일-토요일 11:00-21:00, 일요일 휴무