제로니모 레스토랑(Geronimo)

Geronimo

캐니언 로드에 위치한 1756년산 어도비 고택에 자리 잡은 파인 다이닝 레스토랑으로, 산타페에서 특별한 날을 기념하기 위해 자주 찾는 곳입니다.

갤러리가 밀집한 캐니언 로드에 위치한 레스토랑으로, 1756년 제로니모 로페즈(Geronimo Lopez)가 지은 보레고 하우스(Borrego House)에 자리 잡고 있습니다. 두꺼운 어도비 벽돌 벽, 벽난로, 나무 들보가 고택의 품격을 그대로 유지하고 있습니다. 총괄 셰프 슬린 크루즈(Sllin Cruz)가 계절에 따라 바뀌는 '글로벌 퓨전' 메뉴를 선보이며, 대표 요리는 숙성 체다 치즈 감자를 곁들인 텔리체리 페퍼 크러스트 엘크 안심 구이와 그린 미소 메로 구이입니다. 저녁 식사만 제공하므로 사전 예약을 권장하며, 복장은 비즈니스 캐주얼이 적합합니다. 발레파킹 서비스를 제공합니다. 기념일 등 특별한 날에 방문하기 좋습니다.