춘초
Chuncho
올란타이탐보 아르마스 광장 옆에 위치한 레스토랑 겸 바로, 성스러운 계곡 현지의 식재료를 사용해 전통 안데스 요리를 선보입니다.
올란타이탐보 아르마스 광장과 차우피(Chaupi) 거리 모퉁이에 위치하여 광장과 잉카 유적지를 조망할 수 있습니다. 현지 식재료와 전통 조리법을 강조하며, 계절에 따라 메뉴가 변경됩니다. 식재료의 대부분은 인근 농장에서 공수하며, 현지 안데스 증류소의 공식 바이기도 합니다. 대표 코스 메뉴인 '전통의 맛(Traditional Flavors)'은 안데스식 스프, 두 가지 메인 요리, 퀴노아와 카카오 디저트를 포함하며 가격은 약 S/95입니다. 채식 및 비건 옵션으로도 변경 가능합니다. 예약이 필수는 아니지만 성수기에는 사전 예약을 권장합니다. 매일 12:00부터 21:00까지 영업하며, 광장에서 도보로 쉽게 이동하실 수 있습니다.
운영 시간
매일 12:00-21:00