라 바스티유
La Bastille
성 요한 시장 옆 가족 운영 소형 식당으로, 매일 직접 만드는 자를란트의 국민 요리 디벨라베스로 유명합니다.
그롤리에 가족이 1994년부터 운영해 온 작은 식당으로, 성 요한 시장 옆 조용한 골목 크로넨슈트라세(Kronenstraße)에 있으며 실내외 약 30석이 있습니다. 독일과 프랑스가 섞인 풍미가 특징입니다. 대표 메뉴는 매일 만드는 감자·베이컨·리크 구이 ‘디벨라베스’로, 클래식, 아시아풍, 셰리주에 절인 청어 곁들임, 훈제 송어 곁들임 등 여러 가지가 있으며 채식 버전도 가능합니다. 일일 추천 메뉴로는 크림 홍합과 부르고뉴식 소고기 스튜도 있습니다. 와인 리스트는 프랑스산과 현지 와인 중심입니다. 좌석이 적고 저녁 영업은 금·토요일에만 하니 예약을 권합니다.
운영 시간
화~목 11:30~14:00 / 금·토 11:30~14:00, 17:30~21:00 / 일·월 휴무