스크래치 비스킷 컴퍼니
Scratch Biscuit Co.
그랜딘 지구의 남부식 비스킷 가게로, 2026년 로어노크 최고 비스킷 플래티넘 상을 받았으며, 아침과 점심에는 줄이 길게 늘어섭니다.
그랜딘 빌리지에 있는 작은 가게로, 카운터에서 주문합니다. 지름 5인치의 큰 비스킷으로 유명하며, 아침과 점심만 영업합니다. 일요일에는 브런치 메뉴가 있습니다. 대표 메뉴인 카우보이 크리플러 비스킷은 시골식 튀김 소시지, 손으로 찢은 돼지고기, 감자 패티, 치즈를 비스킷에 넣은 것입니다. 튀긴 사과 비스킷과 내슈빌 핫 치킨 비스킷도 있습니다. 2026년 《The Roanoker》에서 최고 비스킷 플래티넘 상을 받았습니다. 토요일에는 손님이 많으며, 가이드북에 따르면 오전 9시 전후에 이미 좌석이 차는 경우가 많습니다. 가격은 실속 있는 편이며, Yelp 가격대는 $이고, 도심 서쪽 그랜딘 지구에 있습니다.
운영 시간
월~토 07:00~14:00 / 일 08:00~14:00