타미사
تميسة
야스민 지구에 위치한 헤자즈 스타일의 아침 식사 전문 노포풍 식당으로, 새벽부터 문을 열며 갓 구운 타미스 빵과 풀 메다메스로 유명합니다.
이 미쉐린 빕 구르망 식당은 단순한 아침 식사 전문점이 아니라, 새벽 4시 반부터 자정까지 하루 종일 헤자즈 스타일의 요리를 제공합니다. 매장 내부는 밝고 약간 복고풍의 분위기이며, 유리창 너머로 요리사가 조리하는 모습을 볼 수 있습니다. 대표 메뉴는 풀 메다메스(foul), 무타발(moutabbal), 그리고 고기를 채운 부침개인 무타바크(mutabbaq)이며, 화덕에서 갓 구워낸 타미스 빵과 함께 제공됩니다. 디저트로는 대추야자 빵인 아리카(areeka)를 주문할 수 있습니다. 맛과 양 모두 훌륭하여 나누어 먹기 좋으며 가격도 저렴합니다. 1인당 150 리얄 미만이며, 예약은 레스토랑에서 자체적으로 관리합니다. 주차장과 야외 좌석이 마련되어 있으며, 도시 북부에 위치해 있어 택시 이용을 권장합니다.
운영 시간
매일 04:30-24:00