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셰프 히샴 바에셴(Hisham Baeshen)의 첫 번째 레스토랑으로, 사우디 5대 지역의 풍미를 한 테이블에 담아내어 미쉐린 빕 구르망에 선정되었습니다.
알 무함마디야 지구의 투르키 빈 압둘아지즈 알 사우드 거리에 위치해 있으며, 셰프 히샴 바에셴의 첫 번째 레스토랑입니다. 사우디 5개 지역의 요리와 중동의 풍미를 결합하여 음식을 나누어 먹는 공유형 식사 환경을 제공합니다. 미쉐린은 사모사(samosa), 당밀을 곁들인 도미 조림, 카라멜라이징한 양파를 올린 샤르카위(sharqawi) 밥을 추천하며, 디저트로는 쿠나파를 권장합니다. 천장에서 나무 기둥이 내려오는 독특한 인테리어가 특징입니다. 양이 많아 여러 명이 나누어 먹기에 적합하므로 일행과 함께 방문하는 것을 추천합니다. 1인당 약 150-250 리얄이며, 레스토랑에 직접 연락하여 예약해야 합니다. 발레파킹 서비스를 제공합니다.
운영 시간
일요일-수요일 12:30-24:00; 목요일-금요일 12:30-익일 00:30; 토요일 12:00-24:00