랑베리크
L'Ambéric
르 탕퐁에 위치한 장작 불 크레올 레스토랑으로, 전통 방식의 카리 롱탕(carry lontan)을 전문으로 하며 섬의 옛 손맛을 대표하는 곳입니다.
르 탕퐁(Le Tampon)의 트루아 마르(Trois Mares) 구역에 위치한 전통 레스토랑으로, '메트르 레스토라터(Maître Restaurateur)' 인증을 받았으며 모든 요리를 수제로 장작 불을 사용해 조리합니다. 시그니처 메뉴는 오리 카레, 족발 카레, 소꼬리 스튜와 같은 전통 카리 롱탕이며, 종려나무순(야자심) 샐러드와 계절에 따라 제공되는 말벌 유충 튀김도 있습니다. 그늘진 테라스가 마련되어 있으며 좌석은 약 60석 규모입니다. 단품 요리는 약 20~34유로입니다. 월요일과 화요일은 휴무이며 일요일 저녁에는 영업하지 않습니다. 출처마다 영업시간이 조금씩 다를 수 있으므로 전화로 확인 후 방문하는 것을 권장합니다.
운영 시간
수요일-토요일 12:00-14:30, 19:30-22:30 / 일요일 12:00-14:30 / 월요일, 화요일 휴무