Pizzeria Bianco (헤리티지 스퀘어점)
Pizzeria Bianco
제임스 비어드상 수상자 크리스 비앙코의 장작 화덕 피자 명소로, 2026년 미쉐린 빕 구르망에 선정되었으며 미국 최고의 피자 중 하나로 자주 꼽힙니다.
다운타운 헤리티지 스퀘어의 역사적인 건물에 있으며, 좌석은 약 42석으로 아담합니다. 장작 화덕에서 구운 피자가 주력이며, 대표 메뉴로는 Marinara, Wiseguy(구운 양파, 펜넬 소시지, 자가 훈제 모차렐라), Biancoverde가 있습니다. 크리스 비앙코는 2003년 제임스 비어드 서남부 최우수 셰프상을 받은 최초의 피자 셰프입니다. 예약은 받지 않고 포장 판매도 하지 않아 주말에는 줄이 길어지므로, 문을 열자마자 방문하시는 것을 추천합니다. 옆에는 같은 운영사의 Bar Bianco가 있어 대기하는 동안 한잔하며 기다리실 수 있습니다. 라이트레일 3rd St/Washington 역에서 도보 약 5분 거리입니다. 월~토요일 11:00~21:00에 영업하며 일요일은 휴무입니다. 1인당 약 25~35달러입니다.
운영 시간
월~토 11:00~21:00 / 일요일 휴무