Pempek Candy Sudirman
Pempek Candy
팔렘방 토박이 오랜 펨펙 가게로, 잠수함 달걀 펨펙을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨 내며 선물용으로 사기에도 인기 있는 곳입니다.
팔렘방 현지 펨펙 브랜드로, 여러 순위표에서 꼭 먹어야 할 pempek 가게로 꼽혀 왔습니다. 갈고등어 살로 만들어 생선 풍미가 진하면서도 비리지 않으며, 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽게 튀깁니다. 새콤달콤하고 매운 흑설탕 식초 소스 cuko는 너무 걸쭉하지 않습니다. 대표 메뉴는 통달걀을 넣은 잠수함 펨펙 kapal selam, 길쭉한 lenjer, 생선 껍질 kulit, 달걀 전 lenggang이며, 매장에서 드실 수도 있고 진공 포장해 가져갈 수도 있습니다. 이 항목은 Charitas 병원 옆 Sudirman 로 지점이며, 영업 시간이 길고 가격도 부담이 적습니다.
운영 시간
매일 06:30~22:00