글리고라 치즈 공방

Sirana Gligora

국제 대회에서 여러 차례 수상한 파그 치즈 공방으로, 견학 투어에 참여하거나 짭짤한 파그 양유 치즈를 맛볼 수 있습니다.

파그 치즈는 섬에서 소금기 있는 풀을 먹고 자란 양의 젖으로 만들며, 짭조름하고 감칠맛이 독특해 크로아티아에서 가장 유명한 치즈입니다. 코란 마을에 있는 글리고라 치즈 공방은 세계 치즈 대회에서 여러 차례 수상했으며, 생산 라인 견학과 시식 세트를 제공합니다(예약 필요). 매장에서는 숙성 정도가 다양한 파그 치즈를 구매하실 수 있습니다. 노발야와 파그 시내 사이를 지나는 간선도로 옆에 있어 찾아가기 편합니다.