야부한
籔半
1954년 창업한 노포 소바집으로, 석조 창고 등 역사적 건물을 살린 매장에서 현지산 메밀가루 소바를 맛볼 수 있습니다.
1954년에 창업한 소바 노포로, 건물은 청어 어장의 석조 창고와 옛 주택 요소를 살려 지었습니다. 쿠라(창고) 입구 앞의 이로리 좌석이 특색 있습니다. 면은 일반 메밀가루와 홋카이도 란코시·기타류산 현지 메밀가루 두 종류 중에서 주문할 때 선택합니다. 대표 메뉴인 오타루 청어 떼 소바는 통째로 졸인 청어를 소바와 함께 내며 약 1,700~1,860엔, 오리 세이로 소바는 약 1,800~2,000엔이며 닭고기 와사비 등 술안주도 있습니다. 개점 전에 줄이 생기는 경우가 많고, 좌석 예약은 1인당 500엔이며, 소바는 다 팔리면 마감됩니다. 오타루역에서 도보로 약 4분 거리입니다.
운영 시간
점심 11:15부터 (라스트 오더 14:30), 저녁 17:00부터 (라스트 오더 20:00), 소진 시 마감; 화요일·수요일 및 1월 1일~4일 휴무