룬드그렌스 가라지 그릴
Lundgrens Garage
보리홀름의 인기 바비큐 스테이크 하우스로, 18시간 저온 훈연한 브리스킷이 자주 매진되며 분위기가 활기찹니다.
보리홀름 Köpmangatan 18번지에 있으며, 옛 차고를 개조한 공간입니다. 화이트 가이드 ‘양호급’ 등급을 받았습니다. 저온 슬로우 쿠킹 고기가 주 메뉴이며, 대표 메뉴인 소 브리스킷은 약 18시간 훈연하는데 일찍 매진되는 경우가 많습니다. 손으로 찢은 돼지고기와 양파링 튀김도 있습니다. 비수기에는 주말마다 다른 종합 그릴 플래터가 나오고, 여름에는 메뉴가 더 풍성해집니다. 분위기가 흥겨워 여러 명이 나누어 먹기 좋습니다. 여름에는 공식 웹사이트에서 예약하시기를 권장합니다.
운영 시간
여름에는 매일 17:00부터, 비수기에는 금·토 17:00-22:30