The Wildebeest 레스토랑
The Wildebeest
노리치 남쪽 교외의 미쉐린 빕 구르망 레스토랑으로, 옛 펍을 개조했으며 모던 영국 요리가 가성비가 좋고 점심 세트가 저렴합니다.
노리치 남쪽 약 7km 떨어진 스토크 홀리 크로스 마을에 있으며, 옛 펍을 개조한 곳입니다. 가게 이름은 90년대 아프리카 테마 인테리어에서 왔습니다. 셰프 겸 사장 Daniel Smith는 Ingham Swan도 운영합니다. 2026년에 미쉐린 빕 구르망과 AA 3 로즈를 받았습니다. 메뉴는 저렴한 매일 세트, 단품, 5코스·7코스 테이스팅 메뉴(채식, 해산물 버전 포함)가 있습니다. 미쉐린 가이드는 닭 간 테린과 우유 캐러멜 치즈케이크를 언급했습니다. 일요일 로스트 비프 평이 좋지만, 일부 요리는 들쭉날쭉하다는 의견도 있습니다. 차나 택시로 가시는 것을 권장합니다.
운영 시간
월–토 12:00-14:00, 17:30-21:00; 일요일 12:00-19:30