셰 다비아(Chez Davia)
Chez Davia
1953년에 설립된 가족 경영 노포로, 현재 2026년 빕구르망에 선정되었으며 소고기 찜과 니스식 가정식을 전문으로 합니다.
Chez Davia는 니스 시내 그리말디(Grimaldi) 거리에 위치해 있으며, 1953년 가족에 의해 설립되어 2016년부터 셰프 피에르 알토벨리(Pierre Altobelli)가 주방을 맡고 있습니다. 2026년 미쉐린 빕구르망 및 니스 전통 요리 인증을 보유하고 있습니다. 공식 홈페이지의 대표 메뉴는 니스식 소고기 찜(도브), 근대로 속을 채운 튀김 만두(바르바주앙), 레몬 타르트이며 계절에 따른 창의적인 요리도 선보입니다. 매장은 약 30석 규모에 작은 테라스가 딸려 있어 만석이 되기 쉬우므로 예약을 권장합니다. 외부 자료에 따르면 평일 점심 3코스 메뉴는 약 39유로입니다. 월요일은 휴무이며, 화요일은 저녁에만 영업합니다.
운영 시간
수요일~일요일 12:00-13:30, 19:00-21:30; 화요일 19:00-21:30만 영업; 월요일 휴무