Akordu

アコルドゥ

미쉐린 2스타 창작 레스토랑으로, 셰프가 바스크식 현대 요리 기법으로 나라의 역사와 풍토를 풀어냅니다.

2022년부터 2026년까지 미쉐린 2스타를 연속으로 유지해 온 창작 레스토랑으로, 나라공원 옆 미즈카도초에 있습니다. 셰프 가와시마 소라는 프랑스 요리와 현대 스페인 요리를 경험했으며, 바스크 기법으로 나라의 역사와 문화를 표현합니다. 고정 코스만 제공하며, 요리마다 설명 카드가 함께 나오고 메뉴는 계절에 따라 바뀝니다. 식객 기록에 따르면 코스 가격은 약 20,000엔입니다. 사전 예약이 필요하며 TableCheck로 예약할 수 있고, 월요일은 휴무입니다. 걸어서 도다이지 일대까지 갈 수 있습니다.