바데미야
बडे मियाँ
타지마할 호텔 뒤편에서 1946년부터 영업해 온 꼬치구이 노점으로, 콜라바의 유명한 심야 명소입니다.
1946년 모하메드 야신이 간이 꼬치구이 카운터로 시작한 곳으로, 콜라바 지구 툴록 로드의 타지마할 팰리스 호텔 뒤편, 인도문 근처에 위치해 있습니다. 대표 메뉴인 양고기 꼬치와 닭고기 꼬치는 육즙이 풍부하고 훈연 향이 가득하며, 롤 요리와 달걀 고기 전병인 바이다 로티도 판매합니다. 평가는 호불호가 갈리는 편이며 가격이 다소 비싸다는 의견도 있습니다. 피크 시간대에는 매우 혼잡하고 주차가 어려우므로 도보나 인력거(릭샤)를 이용해 방문하시는 것을 추천합니다. 대기를 피하려면 20:00 이전에 도착하라는 리뷰도 있습니다. 꼬치 3개에 약 250루피 수준입니다(날짜 미상의 리뷰 기준). 영업시간은 정오부터 새벽 3시경까지라는 의견이 많으나, 길거리 노점의 경우 19:00에 문을 연다는 리뷰도 있습니다.
운영 시간
약 12:00-익일 03:00 (출처마다 상이하며, 길거리 노점은 저녁부터 시작될 수 있음)